皮に含まれる抗酸化作用のある、 ポリフェノール（レスベラトール）は、活性酸素を 排除する働きがあります。 果肉に含まれる酒石酸により、腸内の有害物質を 排除する働きがあります。 １００g当たり、「５９キロカロリー」しかなく、 低カロリー食品です。 果肉に含まれるカリウムは、体内のナトリウム排除を促し、 利尿効果を促進し、高血圧予防に効果的です。