■部会員数　6人（平成14年10月現在） ■販売実績数量　約900トン ---部会の歴史--- 個々の農家で栽培〜販売していた、えのき茸を昭和50年に福岡市農協えのき茸部会として発足しました。当時は野生種に近い黄色身がかった品種でしたが、品種改良をされ現在の真っ白なえのき茸になり、収量もグ−ンと UPし、シャキシャキ感もおいしさも増しました。 ---部会のこだわり--- 「博多えのき　ごりょんさん」 博多人形のような白さとシャキシャキとした食感の良さが特徴です。 ごりょんさんは、頼れるおかみさんの愛称でごりょんさんのように多くの人たちから愛されるようと思いを込めています。

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