『博多な花おいしい菜』は、洋種なばなの側枝をかいで食用とした緑黄色野菜です。
ビタミンやカルシウムを多く含んでいます。
くせもなく、あく抜きする必要もないので、炒め物や鍋物には下ゆで不要です。
その他、おひたし・揚げ物・サラダなど、どのような料理にも使えます。
冬の野菜なので糖度が高く、特に１２〜３月に収穫されるものは甘みがあります。