「なし」をよりおいしくするための、生産者たちの“こだわり”をご紹介いたします。

「なし」を、よりおいしくするために、 無袋栽培を幸水と豊水で行っており、太陽の光をたくさん浴びて 「福岡なし」は、おいしくなります。

おいしい「なし」を、 長い期間食べてもらうために、 施設栽培に取り組んでいます。

山間部を中心に、 黄色蛍光灯やフェロモントラップ （交信阻害剤）等を導入して、 害虫が集まらないようにするなど、 農薬の散布回数削減に 取り組んでいます。

全農家の防除暦記帳を実施し、農薬散布回数の削減に取り組んでいます。 また、検査センターにおいて、残留農薬検査を定期的に実施しています。

全生産者の「エコファーマー」取得に取り組んでいます。

平成19年　4月時点での取得状況 JA生産者名 取得月 JA生産者名 取得月 ●JAふくおか八女　全生産者 平成16年11月 ●JAたがわ　全生産者 平成18年3月 ●JA筑前あさくら全生産者 平成17年5月 ●JAふくおか嘉穂　全生産者 平成18年3月 ●JAみなみ筑後　全生産者 平成17年7月 ●JAにじ　全生産者 平成18年6月 ●JAくるめ　全生産者 平成18年1月 ●JA福岡みやこ　全生産者 申請中

農林水産省が示す持続性の高い農法をもとに、 福岡県が作成した指針を実行する農業者を知事が認定します。 化学合成農薬、化学合成肥料の多投による環境負荷の高まりを反省し、３つの技術（※）の組み合わせにより、持続的生産方式に転換します。

（※） ３ つ の 技 術 堆肥の種類、施用量を決めて土つくりを実施 有機質肥料、緩効性肥料、局所施肥など技術を選定して、 化学肥料を県基準の窒素成分の８０％以下にする 生物農薬、物理的防除など技術を選定して化学農薬を削減する ※農業者は、３つの技術について５ヶ年以内に現在の技術から転換する計画をたてます。

【1】 地域の土壌条件に応じて、たい肥による土づくりを行う。 【2】 地域の土壌条件に応じて、肥効調節型肥料、有機質肥料を利用して科学肥料の使用を低減する。 【3】 フェロモン剤、被覆栽培、機械除草、黄色蛍光灯により化学農薬の使用を低減する。