蕾菜の圃場の様子です。	肥沃な大地でじっくり育ち、春に収穫を迎えます。
白と緑の美しいコントラスト、和洋中といろんな料理に使用できます。	サイズに合わせた可愛らしい荷姿です。
一株当たり１パック〜３パックしか商品化できない希少な野菜です。	ほどよい辛みと甘み、シャキッ！！とした食感、簡単な料理でも相性抜群です。

こりこりとした食感と、春を思わせる蕾の形、火のとおりが早く調理し易いこと、 火を通すと色が鮮やかな緑色に変わるのが特徴です。 また、血圧降下作用や精神の安定に効果があると言われている γ―アミノ酪酸含量（ＧＡＢA）は、１日10〜20ｍｇで効果があらわれるといわれますが、 「博多蕾菜」には、γ―アミノ酪酸（ＧＡＢA）は、100ｇ中に40ｍｇ含まれます。 葉を食べるものではないため、一度に多くの量を摂取できます。

平成２０年、２月上旬に、 地方局（ＲＫＢ今日感テレビ）、 中旬に全国局（ズームインスーパー）などで、 「新野菜」として取り上げて頂き、 注目度はかなり高かったです。 平成２１年は、１月中旬〜３月上旬に ＴＶ (ＦＢＳ,ＴＶＱ，ＴＮＣ,ＮＨＫ) 、 西日本新聞などでも、 取り上げられています。	平成21年　2月9日 テレビ取材　（TVQ それゆけ！福岡探検隊）
平成20年　2月19日 テレビ取材 （ネット配信・とびうめ 放送局）	平成20年　3月10日 新聞取材 （西日本新聞・スマイリートクラブ）
平成20年　１2月16日〜18日 東京青果、東京シティ青果・業務向け（ホテル等）商談会 ＴＶ放映 ●2月6日　ＲＫＢ　「今日感テレビ」 ●2月19日　ＦＢＳ　「ズームインスーパー・全国版」 ●2月19日　ネット配信・とびうめ放送局 平成21年 ＴＶ放映 ●1月22日　ＦＢＳ16：00　「めんたいワイド」 ●1月30日　ＫＢＣ、ＲＫＢ、ＦＢＳ地域版ニュース　「福岡大同青果 全農ふくれん販促」 ●2月9日　ＴＶＱ19：54　「それいけ！福岡探検隊」 ●2月21日 ＴＮＣ16：30　「グルグルアース」 ●3月5日 　ＮＨＫ18：30　「なっとく福岡」 ラジオ放送 ●2月21日　ＲＫＢ　週間週間ＧＥＴ 他メディア ●2月8日 西日本新聞掲載 ●リビング福岡中央・南掲載